テレビで紹介されたお取り寄せグルメ

現在、「はなまるマーケット」をチェック。他にも、チェックしてるかも・・・

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「笑っていいとも」で紹介されたオリーブ

タモリさんが司会の「笑っていいとも」のアイドルインタビュー Let's ゴー ヤングだったのコーナーで布川敏和さんのオススメの一品として紹介された小豆島オリーブ園ブラックオリーブスタフドオリーブ

ブラックオリーブは、種を取り除いたオリーブ果実をうすい食塩で漬けたもので、スタフドオリーブは、種を取り除いたグリーンオリーブにピメント(赤ピーマン)を詰め、うすい食塩で漬けた後、乳酸発酵させたものらしいです。
初めて知りました・・・

布川さんは、最近夜、奥さんと一緒にワインを飲みながらオリーブを食べることにはまっているそうですよ。

もっと詳しく知りたい方は、こちらからどうぞ。


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  1. 2005/11/09(水) 20:27:12|
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