テレビで紹介されたお取り寄せグルメ

現在、「はなまるマーケット」をチェック。他にも、チェックしてるかも・・・

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「はなまるマーケット」で紹介されたバルサミコ酢

岡江久美子さんと、薬丸祐英さんの「はなまるマーケット」のとくまるで紹介されたバルサミコ酢

最近のおめざは、お取り寄せできないものが多かったので、今日は、とくまるで特集していたバルサミコ酢を紹介します!(><)

普通のバルサミコ酢なら、お取り寄せする必要がないかもしれませんが、

岡江久美子さんが使っているバルサミコ酢や、

高級なバルサミコ酢をお取り寄せしたい!

と思う場合もありますからね。

バルサミコ酢ドレッシングは、 
オリーブオイル:バルサミコ酢を  7:3
の割合で作るといいそうです。

ピュアオリーブオイル 大さじ 2と1/2
バルサミコ酢     大さじ 1
塩          少々
コショウ       少々

を上から順に入れて、よ~く混ぜていくと美味しく出来上がります。

千秋さんは、

「レストランで食べているみたい!」

と言っていましたよ。

また、バルサミコ酢は、ただ最初の分量の、1/3~1/4 になるまで煮詰めれば、美味しいソースに早変わり!

甘みが出て、美味しくなるそうです。
お肉などのソースにいいみたいですよ。

グロソリアチェート・バルサミコ 250ml
グロソリアチェート・バルサミコ 250ml


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  1. 2005/05/26(木) 14:57:14|
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