テレビで紹介されたお取り寄せグルメ

現在、「はなまるマーケット」をチェック。他にも、チェックしてるかも・・・

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「知っとこ!」で紹介された地・調味料②

オセロの中島知子さんと、松嶋尚美さんが司会の「知っとこ!」の知っとこ!勝手にランキング アレに合う地・調味料 第2弾で紹介された

2位、北海道、ベル食品株式会社の成吉思汗(ジンギスカン)たれ

1位、和歌山県、古座川ゆず平井の里柚子たれ

ベローナ産、EXバージンオリーブオイルのサルバーニョ

ジンギスカンにあう地・調味料の成吉思汗のたれ
今年で発売50年のロングセラーのたれで、北海道では定番中の定番だそうです。
北海道シェアは75%以上もあるそうですよ。
ジンギスカンで使うだけでなく、ご飯にそのままかけても美味しいと言っていましたね。

焼き魚にあう地・調味料の柚子たれ
すりおろした大根がたっぷり入っているため、焼き魚や鍋物にぴったりと合うおろしダレです。
大根は、「おろし」と呼ばれる大根おろし専用の品種を使用しています。
食べてみた感想を、中尾彬さんは「大根はいらない!」と、桂ざこばさんは「大根はいる!」と言っていましたね(^^;

パンツェッタ ジローラモさんオススメのサルバーニョ
イタリアの北のほうのエキストラバージンオリーブオイルだそうです。
柔らかく、香りがいいそうです。
シェフたちもたくさん使っていると言っていましたね。

成吉思汗たれは、こちら

柚子たれは、こちら

サルバーニョは、こちらに詳しくのっています。

ジンギスカンの必須アイテム ベル 成吉思汗たれ 360ml
ジンギスカンの必須アイテム ベル 成吉思汗たれ 360ml



イタリア通の有名人御用達!ベローナ産 「サルバーニョ」(500ml)
イタリア通の有名人御用達!ベローナ産 「サルバーニョ」(500ml)





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  1. 2006/06/18(日) 17:35:37|
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